반응형 건강빵집2 대구 사월역 근처 분위기 좋은 사워도우 빵으로 즐기는 브런치 - 아눅 사월점 - 카페 가는거 엄청 좋아하는 노틸러스다.바다속에서나 있지 왜 자꾸 육지로 올라오냐고? 당연히 육지에 집이 있으니까.ㅎ 이번에 올려보는 카페는 대구에 아눅이라는 이름으로 몇군데 더 있는 빵집 카페다. 요즘 우후죽순으로 생기는 베이커리 카페들과는 급이 다르다고 감히 말해본다. 여기는 무려 사워도우라는 빵을 만드는 곳인데, 우리집 와잎님도 우리 가족을 위해 사워도우 빵을 생산해주고 있지만, 만들 때 들어가는 정성이 대단하다. 사워도우 빵이 어떤 빵인지 아는 사람이라면 아눅을 좋아할 수 밖에 없을 거다. 이 빵을 이용해 브런치를 만들어 팔고 있으니까.여기는 사실 세번째 다녀온 곳인데, 그럴 수 밖에 없다. 브런치가 진짜 장난아니게 맛있고, 건강한 느낌까지 가득이다. 사워도우로 만드는 이 곳의 대표적인 빵은 깜빠뉴.. 2024. 11. 28. 전남 구례 건강 빵집 -목월빵집- 5월에 저희 기념일이 있어서 4월에 미리 다녀왔어요. 다녀온 곳은 구례, 하동 지리산 여행이었습니다. 이번 여행은 한마디로 정리하면 "잘~먹고 잘~놀다 온 여행"입니다. 얼마만에 그렇게 입호강, 눈호강 하고 왔는지 모르겠네요. 이번에 소개해볼 곳은 이번 여행에서 정말 잊지 못할 곳 중에 하나인 구례군에 있는 "목월 빵집"입니다. 목월빵집 전라남도 구례군 구례읍 서시천로 85 목월빵집 영업시간 : 매일 오전 11시~오후 7시 "구례지역에서 생산되는 토종 품종인 금강밀을 사용. 직접 농사짓고 수확한 밀이라고 합니다. 수확한 밀을 자체 재분하여 사용. 모든 빵에는 계란과 우유가 들어가지 않고, 설탕은 치아바타류와 식빵류에만 소량 사용. 버터는 페스츄리 외에는 일절 들어가지 않음. 천연효모로 자연발효하는 식사빵.. 2020. 5. 1. 이전 1 다음 반응형
